Свяжитесь с нами по почте info@u-cons.ru или:
Телефон:
Оставьте заявку заполнив форму
Социальные сети:
Офис:
©️2024 Ucons
О центре
Политика качества
Оставить заявку
Главная / Услуги центра / Алкогольная продукция
Отросли продукции
10 / 12

Сертификация алкогольной продукции

Описание

Процесс обязательного подтверждения соответствия требованиям регламента о безопасности алкогольной продукции дополняют требования трех других: ТР ТС 021/2011 (на пищевую продукцию в целом), ТР ТС 022/2011 (на маркировку пищевой продукции), ТР ТС 005/2011 (на упаковку).

Тип документа:
Срок исполнения / действия:
Стоимость:
Декларация
От 5 до 30-ти дней / от 1 года до 3 лет
От 15 000 р.
Заказать документ
Заказать документ
Пример документа: Декларация.pdf
Чем регламентируется:
Открыть
01
  • ТР ТС 047/2018 Технический регламент Таможенного союза “ О безопасности алкогольной продукции”
Требования к продукции:
Открыть
02
Маркировочные: соответствие этикетки утвержденным параметрам в ТР ТС 022/2011:
  • наименование;
  • производитель, его представитель, импортер;
  • крепость (содержание этилового спирта в %);
  • объем продукции в упаковке;
  • массовая концентрация сахаров;
  • состав;
  • дополнительно указываются сведения для отдельных видов алкогольной продукции, в составе которых есть фрукты, для различных вин, коньяка и бренди, пива и пивных напитков;
  • дата производства (розлива, изготовления, оформления) и срок годности;
  • условия хранения;
  • несколько предупредительных надписей о вреде алкоголя;
  • факт наличия пищевых добавок (за исключением функционально необходимых) и ГМО;
  • знак «ЕАС»;
  • содержании этилового спирта в объеме потребительской упаковки (для слабоалкогольных напитков).
Органолептические:
  • цвет;
  • вкус;
  • запах;
  • прозрачность и другие.
Физико-химические:
  • объемное содержание этилового спирта;
  • количество сахара;
  • щелочность;
  • концентрация уксусного альдегида и т.д.
Гигиенические:
  • количество микотоксинов;
  • синильной кислоты;
  • метилового спирта;
  • хинина и других вредных для человека примесей.
Определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.
Микробиологические показатели:
  • КМАФАнМ;
  • дрожжи и плесени;
  • патогенные;
  • сальмонеллы;
  • БГКП (колиформные бактерии).
Продукция подлежащая сертификации:
Открыть
03
Оформление декларации соответствия ТР ЕАЭС на алкоголь — обязательно для широкой номенклатуры продукции. Например:
  • водка;
  • пиво;
  • этиловый спирт;
  • вино;
  • ликер и т.д.
Требуемые документы:
Открыть
04
  • заявка;
  • Сертификат (копия) соответствия стандарту ГОСТ Р ИСО 22000 (для схемы 6д);
  • Копия контракта (договора поставки) и товаросопроводительные документы, позволяющие идентифицировать партию продукции (для схемы 4д);
  • Договор уполномочивания (если заявителем является представитель производителя);
  • Другие документы по выбору заявителя, на основании которых была принята декларация;
  • Акт отбора образцов;
  • Протокол(ы) испытаний (исследований) продукции.
  • Учредительные документы заявителя (ИНН, ОГРН).
Этапы сертификации:
Открыть
05
  1. Подача заявки с комплектом документов;
  2. Проведение испытаний образцов продукции (если предусмотрено схемой или у заявителя нет протоколов испытаний);
  3. Выдача протокола испытаний о соответствии \ несоответствии продукции;
  4. В случае соответствия создаем черновик на сайте ФГИС Росаккредитации;
  5. Клиент через личный кабинет публикует декларацию в реестр о соответствии.
Наши клиенты